一些人认为日本研究人员的“粪便肉”超越了人们的心理底线。不少人感到难以接受是从心理角度来讲的，无论那肉处理得多么干净，人们总是难以接受从粪便里提取出来的肉。在吃这些肉的时候想到其来源是粪便，不少人可能会恶心呕吐。不过研究人员反对说，不少蔬菜也是粪便浇灌出来，人们并不会因此恶心呕吐。

　　另外，也有人质疑人造肉可能引发的伦理问题。由于用干细胞或成肌细胞就可以生产人造肉，可能会有不法生产商用人体细胞来生产人肉，满足一些变态者的需求。也可能会有生产商用濒危动物的细胞培育人造肉，这可能会进一步危及濒危动物的生存。研究人员表示，一旦人造肉技术成熟并可上市，政府必然会出台相关的政策法规来制约相关的生产和销售。乐观地说，人造肉可以保护生态环境，而不是相反。   安娜