“这家无人值守的全智能化面馆，按找其测算方式，加盟者看上去确实稳赚不赔。不过加盟者，至少得了解行业。”张洁介绍，以旗下红小子重庆小面为例，仅一坨牛肉的成本达2元。“不知道这个商家如何把成本压得这么低。”

    另外，从测算方式看，一碗牛肉面10元，成本4.2元，加盟商剩5.8元。再扣去营业额17%提成，加盟商最终得4.1元。如果按每天卖100碗牛肉面算，加盟商一个月能拿到12300元。但如果扣除房租成本，再加上竞争因素，就需要加盟者更详细地对比了解。